Présentation de l'éditeur
Un matin de juillet à l'aube, sur le bateau de pêche de Scarlette Le Corre, patron pêcheur à Penmarc'h, je fis la connaissance de Françoise Buisson. A l'aise au milieu du filet elle détachait prestement les poissons frétillants. Avec son sourire de lutin, elle m'expliquait comment ils allaient "passer à la casserole". Le livre de cuisine lui ressemble, spontané, mais riche de son savoir de cuisinière bretonne. En suivant ses menus, vous commencerez à faire la fête dans la cuisine, et tant mieux si vous êtes débutant, c'est presque un jeu d'enfant. Sylvie Le Nôtre --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
